健康吃糖包括哪些方面(怎样健康吃糖)

1.怎样健康吃糖

蔗糖是含有最高热值的碳水化合物,过量摄入会引起肥胖、动脉硬化、高血压、糖尿病以及龋齿等疾病。此外,空腹大量吃糖,会使血液中的血糖突然增高,破坏机体的酸碱平衡与体内各种有益微生物的平衡,不利于人体健康。

吃糖过多,会使人产生饱腹感,食欲不佳,影响食物的摄入量,进而导致多种营养素的缺乏。儿童长期高糖饮食,直接影响儿童骨骼的生长发育,导致佝偻病等。儿童多吃糖如果又不注意口腔卫生,则为口腔的细菌提供了生长繁殖的良好条件,容易引起龋齿和口腔溃疡。

糖是人们不可缺的食品,也是人们心中美好和甜蜜的代名词,但是现在“吃糖有害健康”的说法流传甚广,不少人闻糖色变,怕得糖尿病,怕坏牙齿,怕肥胖,那究竟怎么吃糖才有益健康呢?哪些人要谨慎吃糖呢?河北农业大学食品科技学院副教授田益玲提醒大家,其实把握适当的时机,吃糖还是大有裨益的,只是不能长期大量吃糖,正常人每天吃白糖最好不超过40克。吃糖多≠糖尿病

“关于吃糖,人们存在着不少误区。”田益玲说,比如,不少人认为糖尿病是因吃糖过多而直接导致的,其实不然。糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。吃糖过多而直接引发糖尿病并没有科学依据。再比如有人认为吃糖多就一定会长蛀牙,这也是不确切的。蛀牙学名龋齿,主要是由牙菌斑引起的。龋齿的产生主要是因为不注意个人口腔卫生而发生的。近20年来,工业化国家进行了很多有关糖和龋病的关系研究,这些研究部分得出糖耗量与龋齿发生关系很弱或没有关系的结论。还有人认为吃糖是发胖的元凶,其实也不然。肥胖的发生是基因、代谢、自然环境、社会经济以及行为因素等许多因素之间复杂的交互作用。长期过量摄入糖加上体力活动不足、久坐不动的生活方式极易导致肥胖,从这个方面来看,糖的摄入确实是造成发胖的一种因素,但是不能说吃糖是发胖的元凶。比如有些人很少摄入糖,但是他每天摄入大量的脂肪,也会发胖。适时吃糖有裨益

“其实把握适当的时机,吃糖还是大有裨益的。”田益玲说,健康人在洗澡前和饥饿时可以少量吃糖,在剧烈运动前也可以补充少量的含糖饮料,运动过后补充糖分可以帮助消除疲劳。另外,当低血糖患者出现四肢无力、心慌、眼前发黑甚至晕倒的情况时,最好的解决办法就是喝一杯糖水。对于没有吃早餐的人,临近中午会头昏脑涨思维混乱,吃一块小甜点或糖果可以起到恢复大脑功能的作用。我国传统医学认为,红糖性温、味甘,有益气养血、健脾暖胃、祛风散寒、活血化淤的功效,因而具有较好的食疗作用,特别用于产后失血过多、产后淤血导致的腰酸、小腹痛、恶露不净等症有效,不过现代研究表明产后食用红糖水不要超过10天。白糖、冰糖具有清热、消炎、降火、止咳的食疗作用,常用于咽喉肿痛、口腔发炎、肺热咳嗽等症。民间常用冰糖蒸梨来治疗肺热咳嗽,常能收到较好的食疗效果。吃糖要把握好量

“需要注意的是,糖与酒、脂肪一样均为纯热能食物,吃得过多对人体健康并无益处。”田益玲说,营养学家们推荐的每日摄入白糖总量为30至40克,即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。30至40克的白糖是什么概念呢?在人们常吃的甜食中,一大勺果酱约含糖15克,1罐可乐约含糖37克,3小块巧克力约含糖9克,1支蛋卷冰淇淋约含糖10克,几块饼干约含糖10克等,如果不加注意,30至40克糖的数量限制非常容易突破。为了防止吃糖过多给健康带来不利影响,我们可以利用一些天然甜味剂如甜菊贰、甘草甜素等或人工合成甜味剂如甜蜜素、蛋白糖等来代替糖。

田益玲提醒大家,糖尿病患者,由于糖的升血糖作用特别明显,因此,糖尿病患者在通常情况下应禁止吃糖。对于儿童要严格控制糖的摄入,美国一项最新调查发现,学龄前儿童一旦把胃口给了糖,他们就会舍弃其他天然食物,食物中含精制糖越多,获得足够维生素、矿物质、膳食纤维和天然保健成分的机会就越小,最后导致营养不良。

2.吃什么糖会健康

科学吃糖享健康 完全拒绝吃糖是一件困难的事,那么在日常生活中,人到底该吃多少糖,吃什么样的糖才更健康呢? 每天不超过四十克 “ 糖”的概念有广义和狭义之分。

广义的糖是指各种可消化的碳水化合物,包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉;狭义的糖则指精致后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆。糖对人体的危害主要是后者。

几乎所有甜味食品中,都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。所以,对于一些喜欢吃甜点、饼干、零食、饮料的孩子和年轻女性来说,每天摄入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。

但营养学家们推荐的每日摄入约为30至40克,即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。 吃糖过多有害处 精致后白糖纯度非常高,能达到99%以上,这就以为着其中几乎不含有其他营养物质,只含有大量的能量。

吃甜食多了,人就会因摄入能量太多而产生饱腹感,影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往,会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。

另一方面,白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。 营养调查还发现,尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病,但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多,碳水化合物和脂肪代谢紊乱,引起人体内环境失调,进而促进多种慢性疾病,如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病的发生。

多吃甜食还会使人体血液趋向酸性,不利于血液循环,并减弱免疫系统的防御功能。 嗜糖之害甚于烟 贪恋甜食还可能造成生理和心理上的依赖。

据研究表明,甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道,喜欢吃甜食是人的一种本能反应。 医学实验证明,从某种意义上来说,含有大量白糖的甜食对大脑的作用和毒品有异曲同工之效。

如果让动物习惯性地摄入甜食,就会刺激它们大脑中类阿片类物质的产生,令它们感到快乐。一旦停止甜食供应,它们就会感到痛苦、烦躁不安、大脑中的化学物质失去平衡。

什么时候该吃糖 大量吃甜食虽然有害,但如果少量并在合适的时候食用,对健康也具有一定的好处。比如,血糖浓度降低的时候,少量吃糖可以紧急补充。

低血糖患者饥饿时会感到眼前发黑、四肢发软、最好的办法就是马上喝一杯糖水。不好好吃早饭的人,临近中午时常会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降,这时如果吃点甜食,就能快速恢复大脑功能。

此外,运动医学研究证实,运动员在剧烈运动前如果补充少量含糖饮料,可以帮助他们提高运动成绩;运动之后及时补糖,可以消除疲劳。 普通人如果在洗澡前、饥饿时、需要提高注意力时少量吃糖,也有好处。

食用红塘更健康 吃什么糖是可以选择的,如果希望在甜食和健康之间找到平衡,最好吃以下几种糖: 红塘 它也叫“黑糖”、“褐糖”,含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质,具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡。 中医认为,红塘有活血散淤、温中散寒等作用。

但是红塘性温,经常上火、口干舌燥的人应当少吃。 低聚糖 是指低聚果糖、低聚乳糖、低聚异麦芽糖等,它们的热量很低,具有“调整生态平衡”的作用,有的被称为“双歧因子”,能促进体内有益菌的生长,抑制肠道致病菌和腐败菌繁殖。

糖醇类甜味剂 木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇等,甜度略低于白糖。它们能量低、血糖,不会引起龋齿、不升高血糖,属于健康甜味剂。

但每天的食用量别超过20克,因为它们会促进肠道蠕动,过量食用能引起轻度腹泻。

3.怎么吃糖最健康

一、什么是糖 广义:指各种可消化的碳水化合物(包括有甜味糖和没有甜味的淀粉) 狭义:经提炼加工的白糖、红糖和冰糖。

二、糖的功能 作为能量来源,糖作为三大营养素之一,主要作为能量的来源。 三、多吃糖的害处 理由一:1、转化成脂肪,摄入过多糖在体内转化为脂肪,导致肥胖、高血压(心血管病)、高血压(心脏负荷大,手、脚、脑缺氧) 2、影响食欲,营养缺乏。

3、胃酸过多引起胃炎。 4、导致蛀牙,包覆在牙齿表面的珐琅质,大部分形成羟基磷灰石(一种磷酸钙)结晶,在PH5以下时能剧烈溶出。

通常口中的PH值保持在6-7左右,当摄入的蔗糖被唾液酶迅速酶解生成的酸类物质可将PH值降低至4左右,是造成蛀牙的原因。 5、导致骨折。

6、易患疮疖等皮肤病。 7、导致代谢紊乱,减弱免疫系统的防病能力。

8、有与吸毒同样的生理依赖。 总之,蔗糖是“甜蜜杀手”。

世界卫生组织调查了23个国家人口的死亡原因,得出结论:多吃糖比吸烟危害更大,长期多吃糖寿命缩短20年。所以说,20世纪戒烟,21世纪戒糖。

理由二: 1、摄入过多的糖之后,过多的糖在体内可以转化为脂肪,导致小儿肥胖,成为心血管疾病的潜在诱因。 2、糖只能供给热量,而无其他营养素价值。

每天吃糖多时,吃其他营养素势必减少,导致体内蛋白质、维生素、矿物质均缺乏,极易造成营养不良。 3、多吃糖之后,将会给口腔内的乳酸杆菌提供有利的活动条件。

糖滞留在口腔内,容易被乳酸杆菌分解而产生酸,使牙齿脱钙,诱发龋齿的形成。 4、糖吃多了,小儿就不想吃饭了;患了龋齿之后,孩子咀 嚼时会疼痛,咀嚼无力,也影响食欲,日子长了,进食量减少而发生营养缺乏。

5、糖吃多了,易使胃酸产生过多,使胃受刺激而患胃炎。 6、吃惯甜食的小儿,往往不喜欢无甜味的食品,长期下去,也会导致食欲不振。

四、如何科学吃糖 1、少吃或不吃糖,控制一定量(0.5/日/kg体重,体重60kg,30g/日)。 2、吃有益健康的糖或糖的替代品。

如:川崎D砂(甘唐),川崎元贞(甘唐),川崎元贞(宓甘)。 五、川崎D砂(甘唐) 1、组成:蔗糖为基料,添加海藻糖、甜菊糖、罗汉果浆、甘草提取物忍鹞都?2⑻性:天度是蔗糖?倍,使蔗糖用量的1/2。

3、意义:同等甜度用量其热量是这蔗糖的1/2(等同于少吃糖)。 4、功能:(略) 六、川崎元贞(甘唐) 1、组成:阿斯巴甜、甜菊糖、罗汉果浆、甘草提取物等高甜度甜味剂复配精制而成 2、特性: 1)甜度是蔗糖的10倍 2)全天然安全可靠 3)低热量,达到蔗糖相同甜度时热量值仅为蔗糖的8%左右 4)不是糖不会使血糖值升高,不会导致蛀牙 3、意义:吃甜食,不吃糖 4、功能:(略) 七、川崎元贞(宓甘) 1、组成:异麦芽低聚糖、低聚糖、茯苓、枸杞、香菇多糖、罗汉果浆、甜叶菊等复配精制而成 2、特性 1)甜度接近蔗糖 2)具有蔗糖浆相同的风味与形态。

3)不使血糖值升高,不蛀牙。 4)富含功能性多糖、低聚糖、膳食纤维。

3、意义:吃甜食,不吃糖,更健康(吃健康糖) 4、功能: 1)功能性多糖,具有降血糖、血脂、血压;抗血栓;调节人体免疫力;抑制肿瘤;抗炎、抗病毒;抗疲劳等功能。 2)功能性低聚糖,在体内是促进双歧杆菌的生长因子,能抑制有害菌的生长。

3)膳食纤维: 助消化,防便秘、结肠癌、痔疮、下体静脉曲张。 降低血清胆固醇,预防由冠动脉硬化引起的心脏病,调节血糖。

作为无能量填充料,防肥胖,放胆、肾、膀胱结石,防止胃、肠溃疡等 ■甜饮料影响食欲 为了使饮料的口感好,通常甜饮料里的糖分偏高。如果儿童吃饭前从甜饮料中摄取了过多的糖分,血液中的糖浓度一直在高水平状态,就不会有饥饿感,该吃正餐的时候就这也不吃那也不沾,家长还特着急,孩子是胃口不好,还是有其他的疾病?到医院一问才知道,是孩子喝了过多的饮料,喝饱了就不吃饭了,这样势必会影响对所需营养素的全面摄取,久而久之便造成营养失调或营养不良,影响孩子的生长发育和健康。

此外,饮料喝多了必然增加胃肠的负担,引起消化功能的紊乱,从而导致消化系统的疾病。国外一些研究指出,过多的色素和防腐剂可能是儿童多动症的病因。

因此,家长应有意识地控制孩子喝饮料,更不能以饮料代水。 ■酸性饮料腐蚀牙齿 市面上的不少软饮料出于风味等需要,一般都呈酸性,当饮料接触牙齿表面时,容易侵蚀牙面。

频繁地长时间饮用各种酸性饮料会引起牙釉质表面的脱钙及硬度的降低。为此,给孩子喝这类饮料时需注意保护牙齿——— 1、饮用饮料后应及时漱口,以缓解口腔的酸性程度; 2、经常使用含氟的牙膏,增加牙釉质内氟离子的含量,从而增强牙釉质抵抗饮料腐蚀的能力; 3、定期看口腔科大夫,做一些医疗上的保护措施,如用含氟涂料、涂氟保护剂、做窝沟封闭等。

■咖啡因饮料不要喝 有些饮料只针对特定的人群,比如一些饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分,成年人饮用可以提神抗疲劳,但尽量不要给孩子喝,因为研究发现,咖啡因会对儿童造成一些危害,如可引起烦躁不安、食欲下降、失眠、记忆力降低,而且还会影响儿童体内维。

4.吃什么糖会健康

大量吃甜食虽然有害,但如果少量并在合适的时候食用,对健康也具有一定的好处。比如,血糖浓度降低的时候,少量吃糖可以紧急补充。低血糖患者饥饿时会感到眼前发黑、四肢发软,最好的办法就是马上喝一杯糖水。不好好吃早饭的人,临近中午时常会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降,这时如果吃点甜食,就能快速恢复大脑功能。

此外,运动医学研究证实,运动员在剧烈运动前如果补充少量含糖饮料,可以帮助他们提高运动成绩;运动之后及时补糖,可以消除疲劳。普通人如果在洗澡前、饥饿时、需要提高注意力时少量吃糖,也有好处。

吃什么糖是可以选择的,如果希望在甜食和健康之间找到平衡,最好吃以下几种糖:

红糖。它也叫“黑糖”、“褐糖”,含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质,具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡。中医认为,红糖有活血散淤、温中散寒等作用。但是红糖性温,经常上火、口干舌燥的人应当少吃。

低聚糖。如低聚果糖、低聚乳糖、低聚异麦芽糖等。它们的热量很低,具有“调整生态平衡”的作用,有的被称为“双歧因子”,能促进体内有益菌的生长,抑制肠道致病菌和腐败菌增殖。

糖醇类甜味剂。包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇等,甜度略低于白糖。它们能量低、不会引起龋齿、不升高血糖,属于健康甜味剂。但每天的食用量最好别超过20克,因为它们会促进肠道蠕动,过量食用能引起轻度腹泻。

5.吃糖有什么好处

1. 低血糖。高血糖有害,低血糖更危险,特别是老年人和有心血管疾病的糖友。长期胰岛素治疗及血糖控制过于严格的糖友容易出现低血糖。最好的应对方法就是立即喝糖水或吃糖块。

2. 运动时。糖友若进行强度较大的运动,为预防低血糖的出现,在运动前或运动中适量吃点糖很有帮助,也可选择果汁等含糖饮料,以满足能量供应。

3. 呕吐或腹泻时。年老或病史较长的糖友多伴有糖尿病胃肠道神经病变,易出现消化功能紊乱,导致腹泻或呕吐。这种情况下,给糖友饮用一定量的糖盐水,不仅能补充热量、避免低血糖、防止脱水和电解质紊乱,还能减轻胃肠负担、保护肠道。

扩展资料

过量吃糖的危害

1、会导致龋齿。经常吃糖又不及时漱口,极易患龋齿(蛀牙)及多种口腔疾病。牙齿和口腔疾病会给我们进食带来很多的困扰。

2、引起厌食。过多食用甜食,使血糖升高,抑制了食欲,,依赖的甜的味道。也是部分儿童厌食的重要原因。

3、降低营养素吸收。儿童经常食糖,特别是空腹食糖,可损害机体对蛋白质等重要营养物质的吸收,影响身体发育和智力发展。英国生理学家哈丁博士通过实验发现,糖与蛋白质结合可改变蛋白质原来的分子结构,变成一种凝聚的物质,不仅营养价值下降,而且难于吸收。

4、引起肥胖。糖也是产能营养素,对于人体有着很大的作用,当糖进入到人体以后,一部在胰岛素的作用下分解,来供应人体所需要的能量,另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来,以备急用。但是人体合成糖原是有上限的,再多的糖就会转化成脂肪储存到体内,久而久之引起肥胖,而肥胖能引起很多慢性疾病,包括心脑血管疾病、糖尿病、癌症等。

5、引发糖尿病。人的机体是有识别能力的,当摄入大量的糖类食物时,胰腺就会拼命的工作,拼命的分泌胰岛素,来将这些糖分解功能、合成糖原。如果一个人经常摄入大量的糖,胰岛素就要经常的超负荷工作,而机体每一个器官都是有寿命的,超负荷的工作会导致提早的功能衰竭,早晚就不干活了,这个时候,糖尿病就发生了。

参考资料来源:人民网-三种情况吃糖有益

参考资料来源:人民网-过量和错误吃糖危害大

6.吃糖有什么用

糖的化学分类 糖类物质是多羟基醛或酮,据此可分为醛糖(aldose)和酮糖(ketose)。

糖还可根据碳原子数分为丙糖(triose),丁糖(terose),戊糖(pentose)、己糖(hexose)。最简单的糖类就是丙糖(甘油醛和二羟丙酮)由于绝大多数的糖类化合物都可以用通式Cn (H2O)n表示,所以过去人们一直认为糖类是碳与水的化合物,称为碳水化合物。

现在已经发现这种称呼并不恰当,只是沿用已久,仍有许多人称之为碳水化合物。 糖还可根据结构单元数目多少分为:(1)单糖(monosaccharide):不能被水解成更小分子的糖。

(2)寡糖(disaccharide):2-6个单糖分子脱水缩合而成,以双糖最为普遍,意义也较大。(3)多糖(polysaccharide):均一性多糖:淀粉、糖原、纤维素、半纤维素、几丁质(壳多糖)不均一性多糖:糖胺多糖类(透明质酸、硫酸软骨素、硫酸皮肤素等)(4)结合糖(复合糖,糖缀合物,glycoconjugate):糖脂、糖蛋白(蛋白聚糖)、糖-核苷酸等(5)糖的衍生物:糖醇、糖酸、糖胺、糖苷 [编辑本段]糖类的生物学功能 (1) 提供能量。

植物的淀粉和动物的糖原都是能量的储存形式。 (2) 物质代谢的碳骨架,为蛋白质、核酸、脂类的合成提供碳骨架。

(3) 细胞的骨架。纤维素、半纤维素、木质素是植物细胞壁的主要成分,肽聚糖是原核生物细胞壁的主要成分。

(4) 细胞间识别和生物分子间的识别。细胞膜表面糖蛋白的寡糖链参与细胞间的识别。

一些细胞的细胞膜表面含有糖分子或寡糖链,构成细胞的天线,参与细胞通信。红细胞表面ABO血型决定簇就含有岩藻糖。

[编辑本段]糖怎么被人体吸收 糖包括蔗糖(红糖、白糖、砂糖、黄糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原棉花糖等。在这些糖中,除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收久,其余的糖都要在体内转化为葡萄糖后,才能被吸收利用。

[编辑本段]糖对人体的功能 糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。

此外,糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。 下午2点吃糖减少车祸 许多研究人员研究证实,只要适量摄入,掌握好吃糖最佳时机,对人体是有益的。

如洗浴时,要大量出汗和消耗体力,需要补充水和热量,吃糖可防止虚脱;运动时,要消耗热能,糖比其他食物能更快提供热能;疲劳饥饿时,食糖可迅速被吸收提高血糖;当头晕恶心时,吃些糖可升血糖稳定情绪,有利恢复正常;饭后进食点糖食品,可使人在学习和工作时,精神振奋,精力充沛。据报道,美国科学家对千余名中小学生实验表明,饭后吃一些巧克力,下午1-2节课打瞌睡者才2%,而对照者(不吃巧克力)却高达11%。

此外,对数百名驾驶员试验发现,当他们按要求每天下午2点吃点巧克力、甜点心或甜饮料时,车祸要少得多。 [编辑本段]糖对人体的危害 蔗糖是含有最高热值的碳水化合物,过量摄入会引起肥胖、动脉硬化、高血压、糖尿病以及龋齿等疾病。

吃糖过多影响小孩长高 吃糖过多可影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积;吃糖过多,还可以影响钙质代谢。有些学者认为吃糖量如果达到总食量的16-18%,就可使体内钙质代谢紊乱,妨碍体内的钙化作用。

据日本一项调查表明,小儿骨折率有所增加,他们认为糖过多是造成骨折的重要原因。 吃糖过多,会使人产生饱腹感,食欲不佳,影响食物的摄入量,进而导致多种营养素的缺乏。

儿童长期高糖饮食,直接影响儿童骨骼的生长发育,导致佝偻病等。儿童多吃糖如果又不注意口腔卫生,则为口腔的细菌提供了生长繁殖的良好条件,容易引起龋齿和口腔溃疡。

为了避免龋齿、近视、软骨症、消化道等疾病,世界卫生组织呼吁:家长不要让孩子吃太多的甜食。 糖是人类赖以生存的重要物质之一 糖是人体三大主要营养素之一,是人体热能的主要来源。

糖供给人体的热能约占人体所需总热能的60~70%,除纤维素以外,一切糖类物质都是热能的来源。 糖是自然界中最丰富的有机化合物。

糖类主要以各种不同的淀粉、糖、纤维素的形式存在于粮、谷、薯类、豆类以及米面制品和蔬菜水果中。在植物中约占其干物质的80%,在动物性食品中糖很少,约占其干物质的2%。

甜食吃得太多易患各种疾病 有些专家认为,糖比烟和含酒精的饮料对人体的危害还要大。世界卫生组织曾对23个国家人口死亡原因作了调查后得出结论:嗜糖之害,甚于吸烟,长期食用含糖量高的食物会使人的寿命缩短20年。

因此,世界卫生组织于1995年提出“全球戒糖”的新口号。世界卫生组织调查发现,食糖摄人过多会导致心脏病、高血压、血管硬化症及脑溢血、糖尿病等。

长期高糖饮食,会使人体内环境失调,进而给人体健康造成种种危害。由于糖属酸性物质,吃糖过量会改变人体血液的酸碱度,呈酸性体质,减弱人体白血球对外界病毒的抵御能力,使人易患各种疾病。

长期嗜好甜食的人,容易引发多种眼病。有关专家还提出老年性白内障与甜食过多也有关。

他们调查了50例白内障患者,发现其中有34%的患者有酷爱甜食的习惯,他们认为,这与葡萄糖代谢障碍有关。 吃糖引发。

7.糖对人的身体健康起着哪些作用

糖过多能使口腔里 酸度增加,嗜酸杆菌必然增多,牙齿不免受到腐蚀糖 多了,胃容易"泛酸",使胃常受刺激而易生胃炎 糖 得过多可使血中甘油三酯升高,促使动脉硬化,成为心血管疾病的可能诱

. 糖过多会导致骨折.

甜食多了,人就会因摄入能量太多而产生饱腹感,影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往,会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。

2.白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,经常 糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。

3.尽管 糖可能并不直接导致糖尿病,但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱,引起人体内环境失调,进而促进多种慢性疾病,如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、龋齿、近 、佝偻病的发生。多 甜食还会使人体血液趋向酸性,不利于血液循环,并减弱免疫系统的防御功能

健康吃糖包括哪些方面

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